还有少数人不知道怎么做火烧鱼(火烧鱼的烹饪技巧)。然后让小木谈谈如何做烤鱼。
1.准备食材:火烧鱼250g，小米辣15g，姜15g，蒜粒4粒，植物油4勺，料酒2勺，盐1.5勺，酱油2勺，香油1勺。
2.小米辣洗净晾干。
3、姜蒜末、小米辣切圈。
4.将火烤鱼在清水中浸泡三分钟，转身将中间的骨头掰成小块。
5.锅中加入2勺植物油，将鱼块煸炒40秒左右，加入姜末和料酒，煸炒至料酒香气蒸发干透后盛出待用。
6.锅中加入2勺植物油，放入辣椒圈翻炒。
7.辣味出来后，加入蒜末炒香。
8.加入鱼块翻炒均匀，再加入盐、酱油翻炒均匀。加入香油翻炒均匀后关火。
仅此而已。我希望小木的内容能帮助你了解更多。
