还有少数人不知道哪些蔬菜适合秋冬种(哪些蔬菜适合秋冬种)。让小文来说说哪些蔬菜适合秋冬种植。
1.菠菜
菠菜抗寒性强，适合冬季种植。即使在寒冷的北方，也可以在地里播种一些种子，吃到新鲜的蔬菜。而幼苗在低温下生长速度很慢，只有温度升高才能快速生长。
2.芫荽
冬天也可以种香菜。如果温度太低，可以覆盖一层稻草或塑料布，既保暖又保湿，促进幼苗生长。此外，还适合秋季种植，冬季食用。
3.小红萝卜
萝卜所有品种都是耐寒的，不管是胡萝卜还是白萝卜。即使温度降到5度左右，也不会影响地下根的萌发。冬天多吃萝卜对身体更有好处。
4.生菜；莴苣
生菜有两种:结球生菜和直立生菜。结球生菜一般在8月中下旬种植，9月份可以种植一些直立生菜。这种生菜长得快，可以直接播种。如果是大面积种植，建议采用先育苗后移栽的方法。因为秋天雨水多，生菜种子小。下雨的时候，种子会被冲走，重新种植。在小面积种植或育苗时，可以在降雨到来之前进行覆膜。
这是全文的结尾。希望小文的内容能帮助你了解更多。
