至于生蚝和生蚝是不是一样的(生蚝可以和大蒜一起吃)，还有一些人对此感到疑惑。让希尔说说生蚝和生蚝。
1.生蚝和生蚝是完全不同的两回事，虽然“生蚝”在很多地方常被称为牡蛎，或者严格来说，生蚝属于牡蛎的一种。
2.牡蛎是一种软体动物，有两个壳，一个小而扁平，另一个大而凸起，呈三角形。它的背侧和腹侧边缘张开。右壳外部淡黄色，有疏松的同心鳞片，波状成波浪状，内部为白色。外壳表面不平整。肉可以吃，蚝油可以做。肉、壳、油都可以入药。又名牡蛎蛤、牡蛎蛤、牡蛎黄、牡蛎籽、牡蛎籽等。生活在不同海域的牡蛎种类很多。
3.牡蛎是一种比较大的牡蛎品种，带壳的大的能有一斤多。它一般生长或繁殖在河流和大海交汇的地方，在半咸半淡的内湾浅水区。由于适宜生长条件的限制，其数量少于其他品种，所以其经济价格一般较高。这是常见的烤生蚝，最有名的是湛江的烤生蚝。
这是全文的结尾。希望希尔的内容能帮助你了解更多。
