大白菜冬季如何储存(大白菜冬季如何储存？)，有人对此感到困惑。下面就让小丽来说说大白菜冬季如何储存。
1.窄沟埋法:这种方法储存损耗较小，但挖沟比较费工。采收前，在大白菜容易接触到的地方挖一条深40-50厘米、深4-5厘米、宽1米的沟。大白菜收获后分级。除去残留的叶子。当温度降至0℃左右时，将菜根朝下放入沟中，顶部菜头齐平，最后一根朝上。用2-3厘米的细土覆盖。
2.临时生活窖储存:这种方法易于控制储存条件和方便获取。方法是制作一个地面上下1-1.2m深、高2.3m、宽2.3m的活窖，窖顶用玉米秸秆覆盖15-20cm，窖中间每隔3m设0.2m2左右的通风孔，窖门设在南面。
3.室内收纳:这种方式用于少量收纳，随身携带更方便。大白菜收获后，要干燥几天以除去水分。当温度降至-3℃左右时，将大白菜移至室内温度较低的地方，同时进行冷冻。堆垛方式可采用双排垂直堆垛，每两层之间放置高粱秸秆。
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