牛舌的营养价值(牛舌的营养价值与禁忌)

有人对牛舌的营养价值(牛舌的营养价值和禁忌)感到不解。然后卢晓谈到牛舌的营养价值。

1.牛舌中蛋白质含量高，脂肪含量低，但胆固醇含量高。

2.牛舌富含维生素B2、烟酸、维生素C、铁、硒等营养成分。

3.牛舌能为身体提供能量，提高免疫力，补气强身。牛舌还能促进身体组织器官的生长发育和修复。

4.由于牛舌胆固醇含量较高，高胆固醇血症、高血压、冠心病患者应尽量少吃或避免食用。

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