花螺要怎么挑选(花螺要怎么挑选好的)

有些人不知道如何选择蜗牛(如何选择好的蜗牛)。接下来，就让小香来说说如何选择蜗牛吧。

1.首先要看花螺的生命力。首先要挑头伸出、触角或螺肉外露的花螺，用手轻轻一碰就能自动缩回，说明是活的花螺。

2.另外，大家最好闻一下味道。壳里的蜗牛要用鼻子闻。鲜螺有淡淡的海水味，死螺会有明显的异味和腐臭味。

3.最后，选择蜗牛。你最好选个头大一点的，因为小蜗牛肉少。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。