地中海式饮食(地中海式饮食是什么意思)

关于地中海饮食(地中海饮食是什么意思)，有人很好奇。小王，给我讲讲地中海饮食吧。

1.“地中海饮食”指的是健康、简单、清淡、营养的饮食。这种特殊饮食强调多吃蔬菜、水果、鱼类、海鲜、豆类和坚果，其次是谷类，烹饪时要用植物油(含不饱和脂肪酸)代替动物油(含饱和脂肪酸)，尤其是橄榄油。

2.地中海式饮食以天然营养素为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，辅以独特的香料。这是一种特殊的吃法。

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