有些人很好奇鱼火锅的做法(湖南的鱼火锅做法)。接下来就让小娥说说鱼火锅的做法吧。
1.材料:鱼内脏1500克、姜5克、桂皮4克、胡椒粉4克、干辣椒3克。将1500克鱼内脏洗净备用。生姜5g、肉桂4g、干辣椒3g、花椒4g洗净切段备用。
2.锅里放4g菜籽油。将切碎的姜、蒜、桂皮和干辣椒倒入锅中。炒一会儿，炒到香。加入4g豆瓣酱。炒酱。加入600毫升水和5克泡椒。加入5克盐。
3.加入准备好的鱼内脏。煮一会儿，味道就好了。鱼内脏煮熟后加入3克鸡精。加入适量的香菜，一道美味的鱼火锅就做好了。
仅此而已。希望小娥的内容能帮助你了解更多。
