关于福州冬至吃什么(福州冬至吃什么？)，还是有少数人不理解。让萧蔷谈谈冬至吃什么。
1.吃“米饭时间”
“米食”(福州话:巴陇Xi)是将大米和糯米按一定比例混合，磨成浆，压成半干，然后揉搓而成的圆球。煮熟后，可以和豆粉、糖一起食用。
福州人搓“饭”的时候，桌子上放着竹篮，里面放着几个红橘子，一双红筷子，一对纸花，给男孩女孩做泥人，瓶子里插着红菊花。搓“饭时间”又叫“搓圆”，意为团圆；“米市”象征着“运气”。
2.酿造绿色红酒
福州人也会选择在冬至酿造青酒，因为冬至这一天福州才真正进入冬季，此时的气候更适合酿酒。而且酿出来的酒刚好能赶上明年正月的春酒。此外，此时糯米比早稻更好，酿出的酒更醇香。
3.吃汽巴
福州人在冬至吃巴赞的习俗来自一个古老的传说。相传古代有一个福州青年上山砍柴，被一个“鸟妈妈”(母猩猩)带走了。后来，两人生了一个儿子。
这是全文的结尾。我希望萧蔷的内容能帮助你了解更多。
