有人对玉米粑粑怎么做软(玉米粑粑怎么做软又好吃)感到不解。所以，小军，给我讲讲怎么做玉米粑粑软。
1.配料:玉米、面粉、酵母和芦苇叶。
2.准备五个新鲜的玉米，剥去外皮，用刀切掉所有的玉米粒，放入料理机中，往玉米粒中加入不超过一厘米深的水，做成细腻的玉米糊。在玉米糊中加入5g酵母搅拌，然后加入适量面粉，边倒边搅拌，搅拌成粘稠的面糊，会大一倍。
3.准备一些芦苇叶，先用清水洗净，面糊醒后，用筷子搅拌，把空气搅拌出来，加入玉米粒，再搅拌均匀。拿出一片芦苇叶，舀一勺面糊放进去。不要放太满，然后折掉上面的部分，剪去多余的芦苇叶，放在蒸锅上，冷水蒸，隔水蒸20分钟。时间到了，就可以吃了。
这就是我想说的。希望小君的内容能帮助你了解更多。
