还有少数人不知道腊八蒜淹了怎么变绿(腌制腊八蒜怎么变绿)。那就让小兰来说说腊八蒜被淹了怎么变绿的吧。
1.【腊八蒜】配料:紫蒜、白糖、米醋。
2.先把买来的紫皮蒜的皮剥掉，掰成花瓣，然后洗手，把蒜里面的皮剥掉。最里面的薄膜也要剥离。大蒜不用洗，可以把大蒜的根部切得稍微细一点，让大蒜快速吸收醋汁。
3.将大蒜放入玻璃容器中，加入适量白糖，倒入米醋。米醋要淹没大蒜，盖上盖子，存放在阴凉干燥的地方。
4.两天后，腊八蒜开始慢慢变绿。腊八蒜泡一个星期到10天左右就可以完全变绿了。
5.想要腊八蒜快速变绿，白天放在暖气旁边或者其他温度高的地方，晚上放冰箱冷藏。加大昼夜温差，3天左右颜色就会变绿。
仅此而已。希望小兰的内容能帮助你了解更多。
