有些人很好奇干香菇应该保存到多贵(干香菇应该保存到多贵)。让小娜谈谈如何保存昂贵的干蘑菇。
1.干蘑菇的保存方法。冰箱保鲜法云南干香菇多为鲜干。一般干香菇可以保存很久。但首先一定要将干香菇清洗干净，仔细去除干香菇表面的泥土和杂草，放入冰箱冷冻层保存。如需食用，提前一小时取出解冻，然后用清水洗净。
2.盐水保存法。如果你买的是带根的干香菇，首先我们需要把根的外皮剥掉，然后把干香菇整理成形状大小差不多的样子，用清水洗干净，换一盆水，加入少量的盐，把整理好的干香菇用盐水浸泡6-10天左右。取出后用清水冲洗干净后放入盆中，然后按照4: 1的水盐比制成保鲜液，再加入少量苯甲酸钠和焦亚硫酸，搅拌均匀后倒入盆中。在盆口盖上一层保鲜膜隔绝空气，一个月后取出，长期保存。
仅此而已。我希望小娜的内容能帮助你了解更多。
