牛杂粉丝汤的做法(牛杂粉丝汤的做法和配料)

有人很好奇牛杂粉丝汤的做法(牛杂粉丝汤的做法和配料)。接下来就让小章说说牛杂粉丝汤的做法吧。

1.配料:牛杂、粗粉丝、香菜、葱姜、咖喱粉、料酒、盐、八角、胡椒粉、鸡精。

2.将牛杂剁碎，放入锅中，加入料酒、葱姜、八角，加水煮至软身。

3.粉丝是温水煮的。

4.在锅里热油。翻炒牛杂，沥干油，加水烧开，放入粉丝，加入少许咖喱粉、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉，最后撒上香菜。

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