还有一部分人对如何在家做饭和吃饭(如何在家做饭和吃饭)很迷茫。那就让小艺来说说家庭炖菜怎么做好。
1.材料:大白菜300克，千张100克，香菇100克，黑木耳100克，瘦肉100克。
2.辅料:油30g，盐3g，杭椒100g，蒜苗50g，酱油5g，鸡精2g，淀粉3g，啤酒1g，香油2g。
3.黑木耳用温水洗净，香菇用开水洗净，切丝。
4.瘦肉切丝，用啤酒香油淀粉盐腌制片刻。
5.蒜苗洗净切段，杭椒洗净切斜段，姜切丝。
6.白菜洗净切片，切成数千块成菱形。
7.热锅放油冷却，放入姜白菜翻炒片刻。
8.加入黑木耳。将一千块盐均匀翻炒。加水至白菜变软，尝一尝，放入电饭锅。
9.热锅放油冷却，放入肉片。将肉片翻炒后捞起。锅里留底油，用杭椒香菇丝翻炒。加入盐、肉片、蒜苗翻炒均匀。
10、出锅。盛在盘中，即可食用。
仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。
