炸带鱼怎样挂糊(炸带鱼怎样挂糊好)

不是每个人都知道怎么糊炸带鱼(怎么糊炸带鱼)。让小秦来说说怎么糊炸带鱼。

1.先将淀粉和低筋面粉按照1:1的比例混合成面糊，然后准备一小碟干面粉。带鱼洗净，沥干水分，在带鱼表面撒一层干面粉，增加摩擦力。然后将带鱼放入面糊中，糊好后夹出来，开始煎。

2.干炒带鱼是以带鱼、鸡蛋、面粉为原料的传统海派菜肴。鱼肉金黄，酥脆可口，香喷喷，酥脆诱人。

仅此而已。希望小秦的内容能帮助你了解更多。