还有一部分人对蒸三层包子哪一层先熟(蒸三层包子哪一层先熟)感到困惑。接下来就让小胡来说说第一层包子是怎么做的吧。
1.底层先熟。热水蒸汽在上升过程中会不断散失热量。虽然升到顶部确实会放出热量,遇冷会液化,但大部分热量会通过盖子的缝隙散失到外面。有一个误区是上层先熟,因为大家买包子的时候店家会从上层拿包子,但是包子其实是经过倒笼的,把底层熟的差不多的包子转移到顶层,再在底层放一个新抽屉。
2.包子是中国古代的传统面食。据说是三国时期诸葛亮发明的。制得的馒头皮薄馅多,松软可口。一般包子都是用面粉加水混合发酵成面团,包好馅,蒸熟。常用的馅料有各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等。
这是全文的结尾。希望小虎的内容可以帮助你了解更多。
