不是每个人都知道怎么把猪肝做的好吃又简单(一种常见的把猪肝做的好吃又简单的做法)。那么，小兽，谈谈如何简单又美味地做猪肝吧。
1.材料:猪肝300克，洋葱(黄皮)200克。
2.调料:葱10g、姜5g、植物油25g、淀粉(玉米)10g、酱油15g、花椒2g、白糖2g、料酒15g、味精2g、香油2g。
3.猪肝用盐水泡十分钟，放在水龙头下冲洗，泡半小时去除血渍。
4.切成薄片，放入沸水中用姜料酒煮一分钟。取出来洗干净。(多洗几次，保证菜的清爽)洋葱和青椒切均匀快速，胡萝卜切成斜菱形，木耳撕成小块。
5.用一茶匙盐、半茶匙糖、一汤匙生抽(我用的是蒸鱼和酱油)、一茶匙五香粉、半汤匙食用油浸泡腌制十分钟。
6.食用油一大勺，姜蒜末，胡萝卜，红辣椒(我没切，只是装饰，想吃辣就切)，猪肝，热油炒一分钟。
7.油一大勺，炒洋葱，青椒和木耳，放一茶匙盐和一茶匙鸡精。
8.洋葱变色后倒入猪肝。翻炒均匀。
9.小火煨一下，让腌制猪肝的汁液被洋葱木耳吸收。
10、不填猪肝，直接炒洋葱。第5步和第6步，一起进行。
这就是我想说的。我希望小兽的内容能帮助你了解更多。
