有人对粮食酒和配制酒的区别(粮食酒和配制酒执行标准规范)感到不解。让小文说说粮食酒和勾兑酒的区别。
1、原材料的区别:
粮食生产的原料是高粱和小麦，其中小麦以“酒曲”的形式出现。
酒的主要化学原料是食用酒精和水，以及香精香料等香气物质、糖精等改善口感的物质。
2.流程差异:
在一般的酿造过程中，高粱会经过蒸煮、加曲、取酒等许多复杂的工序。，才能酿造出高品质的白酒，在酒窖中存放一段时间后就会陈酿。因此，酒体风味自然，口感饱满，营养丰富。
相对来说，化学酒的生产周期很短。勾兑后可以装瓶上市销售。化学酒的生产不仅受时间影响小，而且可以快速生产。原料受影响也很小，只要有酒精就可以量产。
3.喝后的区别:
食物，当你喝它的时候，让你感到舒服。当我喝醉时，我感到精神焕发。就算喝多了，第二天醒来也不会头疼，嘴里还会有淡淡的五谷香。
化学酒，一喝就咧嘴，难受；喝完之后口干舌燥，但是一喝就吐，胃里翻江倒海。第二天醒来，不仅头痛欲裂，嘴里还有淡淡的坏甘蔗和红薯的味道，非常难闻。
4.品酒的差异:
在酒杯或小碗中倒入少许葡萄酒，点燃。
如果是粮食酒，烧后剩下的裸酒浑浊，闻着粮食发酵的香味，喝起来酸酸甜甜的。这是因为除了焦醇之外，粮食酒中还有多种微量成分，如脂肪、酸、醛、酮等。，会让剩下的裸酒变浑浊，口感变酸变甜。
仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。
