有些人对萝卜丸子(肉和萝卜丸子)怎么吃很疑惑。那么小秦就来说说怎么做萝卜丸子好吃。
1.【食材】:萝卜、鸡蛋、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、面粉、油、大葱等。
2.先把萝卜清洗干净，把它的头尾翻过来，然后去皮，再把萝卜搓成细丝，再把萝卜丝里面的水挤出来。
3.将榨好的萝卜丝放在案板上，再次切碎，全部切碎后放入大盆中。放在一边。切一些葱花，放在一个大碗里，然后打入2个鸡蛋，糖，鸡精，盐和胡椒粉，用筷子拌匀。
4.搅拌均匀，然后加入干面粉，用筷子搅拌均匀，再加入少许食用油，再次搅拌均匀。
5.往锅里加油。当油烧到五成热时，关火，左手把虎口处的肉丸挤出来，然后用勺子捞起放入锅中。所以，依次放入锅中，终究还是要火的。下的时候尽量把球分开放，这样不容易粘在一起。锅里的丸子成型后，用勺子推一下，让丸子受热均匀。只需将丸子煎至微黄，用漏勺捞出控油备用。
6.当锅内油温烧至七成热时，倒入炸好的丸子，再次炸20秒。然后用漏勺捞出来控油，出锅后装盘。
仅此而已。希望小秦的内容能帮助你了解更多。
