还有少数人不知道怎么吃活蟹(怎么吃买来的活蟹)。下面就让小石来说说如何吃活螃蟹吧。
1.材料:蟹2只、葱1根、葱1根、姜1根、莴笋叶2片、柳丁1个、红辣椒2个、淀粉适量。
2.调料:盐1茶匙，白胡椒粉少许，酒1汤匙；盐2汤匙，糖1汤匙，酒1汤匙，咖喱粉2汤匙。
3.将花蟹洗净去除内脏，将蟹盖完全剥开，将蟹肚切成大块，将葱、姜与A料一起放入花蟹中腌制。
4.洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切成小方块，用姜腌制的螃蟹沾上少许白粉，放油锅里炸熟，捞出备用。
5.在油锅里炒洋葱丝，然后加入材料B小火炒出咖喱味，再加入1杯水和螃蟹一起干烧，煮到汤汁差不多干，勾芡。
仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。
