还有少数人不知道如何做出好的家常牛肉(如何做出好的家常鲜牛肉)。接下来，让小静来说说如何做好牛肉的食用。
1.准备一些牛肉、生姜、高良姜、黄酱、酱油、黄油、陈皮、茴香籽、白芷、豆蔻、砂仁、草果、天竺葵、干辣椒、桂皮、花椒、八角、生姜、大葱、冰糖、盐。
2.牛筋洗净备用，用纱布包裹一些辅助香料。
3.和牛肉一起放入锅中，加入适量的水，煮开。水没到牛肉就没问题。
4.煮沸后，加入一些酱油。酱油要慢慢放，水要一直保持沸腾状态，这样才能保证口感。然后加入冰糖、盐、黄酱、姜片、葱段、黄酒。水再次烧开后，改小火，盖上锅盖，慢慢炖2~3小时。
5.把牛肉泡在汤里，等它凉了，再捞出来。味道会更好。
仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。
