少数人不知道如何炖家常菜小胖鱼(如何炖家常菜小胖鱼好吃又简单)。然后让肖剑讲讲如何炖这道家常小胖鱼。
1.食材:花椒10克，葱10克，姜10克，蒜10克，料酒5克，酱油醋5克，食用油20克，香菜20克，调料适量；
2.将胖乎乎的鱼去鳞，去腮，去内脏，用盆洗净，用酱油腌制。
3.香菜挑选洗净，切段，葱洗净切段，姜洗净切片，蒜切碎备用。
4.锅中倒入食用油，开油放入胖乎乎的鱼，煎至两面金黄色。
5.加入葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、盐和味噌，倒入料酒和醋。
6.加入与鱼齐平的水，大火烧开，用中火煨。
7.炖20分钟左右，胖乎乎的鱼就做好了。放入锅中，撒上香菜。
这就是我想说的。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。
