新鲜竹笋应该怎么处理(新鲜竹笋应该怎么处理才好吃)

有些人不知道鲜笋要怎么处理(怎么处理鲜笋才好吃)。那么我们就来说说如何处理鲜笋吧。

1.鲜笋请店家帮忙去壳。

2.去壳的竹笋是这样的。

3.拿回来，切成四份，放锅里煮，大概5~10分钟后关火。

4.取出淋浴水后，放入盆中，撒上盐，在冷水中浸泡一夜，然后取出冲洗干净，再做饭。

5.浸泡时，水中必须没有竹笋。取出来控制水分。可以用保鲜袋包好，放冰箱三四天，冷冻更久。

仅此而已。我希望小源的内容能帮助你了解更多。