不是每个人都知道广州特色美食可以带走什么(广州特色美食可以带走什么)。让小粉谈谈广州特色美食可以带走什么。
1.西关鸡蛋糕。
广州著名的饼鸡饼,原名“小凤饼”,相传是清朝咸丰年间,由广州西关一个姓吴的富家女工小凤所创。半个世纪后,它成了一种著名的蛋糕,而广州和河南的朱成茶馆也因为中秋月饼而滞销。制饼人急中生智,按照小凤饼的方法制作月饼的原料,大胆地将捣碎的月饼与猪肉、白菜混合作为馅料,再与南方牛奶、大蒜、胡椒粉、五香粉、盐混合,制成甜、咸、甜、脆的新品种“朱成小凤饼”。因其香脆的香味而受到顾客的青睐。
2.老太婆蛋糕
老婆饼是潮汕月饼中用料最少、做工最简单、知名度最高的一种饼。老婆饼真的是一种很好的小吃,外皮松软,馅料滋润柔软,口感甜而不腻,但它最吸引人的地方在于它温暖的名字和动人的传说。
3.杏仁饼
杏仁饼其实是由绿豆饼发展而来的。主要原料是绿豆粉。它被称为杏仁饼,因为它看起来像杏仁。一开始杏仁饼是把绿豆磨成粉,然后在饼中间夹一块糖渍猪肉做成杏仁状的饼,烤成绿豆饼。杏仁饼也因其形状而得名,现已改良成圆饼形状。也有很多不同的口味,包括素食口味。
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