肥牛盖饭怎么调汁(肥牛盖饭怎么调汁？)，有人对此很好奇。下面就让小艺来说说肥牛饭的调汁方法。
1.肥牛饭的汁，要将适量的料酒、生抽、食用油和白糖、盐以2: 1的比例倒入碗中，搅拌均匀。然后，放入已经加热食用油的锅中，与肥牛卷、洋葱、胡萝卜一起翻炒5 ~ 6分钟左右。锅底的汤是肥牛饭的汁液。
2.准备肥牛饭的汁液，需要先将适量的料酒和酱油倒入碗中，按2: 1的比例加入糖和盐，再倒入少许食用油，用勺子搅拌均匀。锅中倒入适量清水，胡萝卜切片，西兰花切块，放入锅中焯一下。
仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。
