焖的读音(焖的读音是什么意思)

有些人不知道红烧的读音(红烧的读音是什么意思)。接下来让小花来说说stew的发音。

1.红烧拼音:[mèn]；

2.基本解读:把锅盖紧，用微火把食物煮熟:焖饭。油焖笋。黄焖鸡烹饪技法:将原料加工后放入锅中，加入适量的汤汁和调料盖锅煮沸，然后用文火长时间加热，煮熟后在常温下焖一定时间。食材鲜嫩可口。按预制加热方式分为:红烧、原味红烧、油炸红烧、油炸红烧、油炸红烧、生红烧、熟红烧、油红烧等。

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