仍有一些人对巴赞的做法(如何让巴赞变得美味而简单)感到疑惑。让小常谈谈巴赞的做法。
1.材料:糯米粉80g,温水65g,红糖30g,开水半碗,食用油少许。
2.一边烧水一边用筷子搅拌糯米粉,然后用手揉成光滑的面团。注意是温水,这样揉出来的面团根本不会粘手。水量虽然给了,但不要一次性加完。慢慢加,揉成光滑的面团就好了。
3.将面团揉成圆形,然后均匀地分成6小份。
4.将每个面团揉成圆形,然后压平。
5.依次做好所有的面团。
6.用开水搅拌红糖,直到它融化。最好过筛备用。
7.锅里放食用油,加热。把巴赞放进去。
8.小火煎至两面呈金黄色。
9.如果锅里有多余的油,先把油倒出来,再倒入刚刚调好的红糖水。
10.转火收汁,让每个糍粑都裹上糖浆,然后关火即可食用。
这是全文的结尾。希望小常的内容能帮助你了解更多。
