夏天腌制糖醋蒜要放冰箱腌吗(夏天腌制糖醋蒜要放冰箱腌吗)

有些人很好奇夏天冰箱里要不要放糖醋蒜。让小迪来说说夏天要不要在冰箱里腌制糖醋蒜。

1.可以放也可以不放。

2.糖醋蒜中的醋和蒜有杀菌作用。只要它们在操作过程中不接触生水，盛放它们的容器就是无油无水的。一般放在阴凉通风处不会变质。

3.但如果天气温度过高，为了避免糖醋蒜变质，也可以放在冰箱里腌制。在低温条件下，能抑制细菌的生长繁殖，延长糖醋蒜的保质期。但与常温下相比，酸洗时间会延长。

这就是我想说的。希望小迪的内容能帮助你了解更多。