有些人不知道怎么切生菜(生菜怎么切丝)。让小真来说说怎么切生菜吧。
1.剪斜丝。先剪斜丝。斜丝两头尖，看起来特别自然，适合凉拌。首先准备一颗生菜，将生菜去皮，用斜刀切薄片。如果想让丝变长，就放大斜刀的角度，依次切成均匀的薄片，继续用斜刀切成薄片。
2.将荸荠切片。荸荠切片的时候，一般用来炒菜或者加到汤里。先取一段生菜，用直刀切成厚片，以一片为例。用斜刀切成菱形块。
3.切直丝。切直丝比较适合做凉菜，或者凉面等。取一段生菜，用直线和刀把它切成均匀的薄片，然后切成细丝。这种莴笋丝看起来比较规整，适合摆盘。
仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。
