好吃的麻婆豆腐(好吃的麻婆豆腐调料)

鲜香麻婆豆腐(鲜香麻婆豆腐调料)有几个人不知道。让小英说说麻婆豆腐的好吃。

1.材料:豆腐(1块)、肉末(1小碗)、干辣椒、花椒、豆瓣酱(看个人接受程度)、生抽、淡酱油(少于半勺)、糖(半勺)、淀粉。

2.豆腐切块，冷水焯一下，捞出待用；

3.锅中倒入适量的油；

4.翻炒肉沫至变色，倒入干辣椒、花椒和1勺豆瓣酱，翻炒红油；

5.倒入豆腐，轻轻翻炒均匀，加入1勺生抽、半勺老抽、半勺白糖和半碗淀粉水，煮至汤汁浓稠，撒上葱花。

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