还有少数人不知道炒花生是什么做法。让小黑说说炒花生的做法。
1.食材准备:花生、白糖各一盘。
2.将花生放入容器中，用清水冲洗两遍，去除花生表面的灰尘，然后将花生取出，控制水分。
3.把干花生放在一边备用。往锅里倒食用油。如果锅是冷油，倒花生。花生受热均匀会又香又脆。
4.花生倒入锅中后，用小火煎一下。当油温慢慢上升时，用锅铲转动它们，煎到花生噼啪作响爆炸。大概七八颗花生熟了，花生的颜色可以慢慢变化。记住不要油炸它们。
5.用漏勺将炸好的花生捞出，沥干油，放入盘中，趁热倒入少许白酒。倒入白酒，让炸好的花生更香脆。
6.趁热撒一点白糖。如果不喜欢甜食，可以把白糖换成盐，搅拌均匀，晾凉。冷却后的花生会更脆。
仅此而已。希望小荷的内容能帮助你了解更多。
