正宗酱牛肉的做法(正宗酱牛肉的做法及配方)

有些人很好奇正宗酱牛肉的做法(正宗酱牛肉的做法和配方)。那么小峰就来说说正宗酱牛肉的做法。

1.牛肉500g，茴香5g，花椒5g，胡椒5g，草果5g，冰糖10g，姜20g，葱10g。

2.将牛肉切段，用冷水焯一下，撇去浮沫，捞出洗净备用，将调好的调料倒入砂锅。

3.加入甜面酱，加入淡、深酱油，搅拌均匀，加入牛肉，加入清水，烧开。

4.盖上锅盖焖2小时，泡3小时。

这是全文的结尾。希望小枫的内容能帮助你了解更多。