少数人不知道如何保持萝卜新鲜。接下来，就让小明来说说萝卜如何保鲜吧。
1.泥存法:将萝卜去顶，在黄泥里滚一圈，使萝卜形成一层泥壳，堆在阴凉处。如果在萝卜堆外面种一层湿土，效果会更好。
2.坑贮法:将新鲜萝卜切去顶端，去毛根，严格剔除有虫损、机械损伤、有裂纹、过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑，萝卜根朝上，顶端朝下，靠在坑壁上，按顺序压实。码一层萝卜，撒一层约10厘米厚的净土，如此交替花样，共四层。
3.如果坑土太干，可以适当喷水湿润。最后一层做完后，要根据气候变化逐渐加厚土层。天气暖和的时候，土会盖得少一些；当有强寒流时，土壤会被覆盖得更多。小寒过后，土层厚度1m。入坑前不加热，入坑后不冷冻的优质萝卜，可储存至次年3月上旬。
仅此而已。希望小明的内容能帮助你了解更多。
