有人很好奇盐煮玉米的作用(孕妇能吃吗)。然后让肖波谈谈盐在煮玉米中的作用。
1.盐可以提升糯米的口感，吃起来微甜。煮粘玉米、老玉米时，可以在水开后加入少量盐，再煮。此外，玉米可以在沸水中煮十分钟，这样可以保持其自身的维生素。
2.如果喜欢吃更有营养的煮玉米，可以在煮的时候在水里放一点苏打(食用苏打)。这是因为玉米中含有维生素b3这种营养元素，但一般情况下很难被人体溶解、消化和吸收。加入苏打后，玉米中的维生素b3可以充分释放，营养成分更高。
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