有些人不知道五谷麦包的常见做法(五谷麦包常见做法大全)。接下来就让小西说说五谷杂粮麦包的常见做法吧。
1.将所有主料放入面包机，启动面包机，搅拌成光滑的面团。
2.取出面包机桶，盖上保鲜纸，室温(室温28-30度)发酵至面团膨胀至原来大小的2-2.5倍；用手指在面团上戳一个小洞。如果小孔不回缩，发酵完成。
3.取出面团，拉一下，稍微排气，滚动放松10分钟。
4.将面团分成6等份，并将其搓圆。
5.放入铺有耐高温布的烤盘，撒上黑麦粉；放在室温下醒发45分钟左右。
6.面包绿体膨胀到原来的1.5倍。洒水，撒五谷杂粮；烤箱底层放一个烤盘，加一点水，一起200度预热。5-8分钟后放入绿色烤盘，190度烤15分钟。用水取出烤盘。
7.再烤8-10分钟，然后从烤箱里拿出来，移到架子上冷却。
这是全文的结尾。希望小希的内容可以帮助你了解更多。
