剁椒皮蛋的家常做法(剁椒皮蛋的家常做法大全)

辣椒切皮蛋的常用做法(辣椒切皮蛋常用做法大全)不是每个人都知道的。接下来，让小鹏来说说剁椒皮蛋的常见做法。

1.材料:皮蛋4个，剁椒，芝麻，蒜，葱，姜。

2.配料:醋、酱油、香油、糖、鸡精。

3.皮蛋去皮洗净。

4.把皮蛋放在手心，用棉线拉一下，把皮蛋切成四瓣。或者用刀蘸水切开。

5.将蒜瓣和胡椒粉剁碎在切好的皮蛋上，用姜末、醋、头酱、香油、糖和鸡精拌匀成酱，浇在皮蛋上。

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