还有一些人对鸡枞菌炒肉片的普遍做法(鸡枞菌炒肉片做法大全)感到不解。接下来就让小丽说说香菇炒鸡片的常见做法。
1.将鸡腿菇放入盆中10分钟，然后用清水慢慢冲洗干净。把伞状的上下两面作为重点清洗的地方，清洗干净放入盆中备用。
2.鸡腿菇表面的水分晾干后，用菜刀切成两半，然后每边都切成薄片。切好装盘待用。
3.将猪肉洗净，切成薄片，然后放在盘子里，加入少许盐，与肉片拌匀。之后加入少量生粉和酱油，然后搅拌均匀备用。
4.将适量的食用油倒入煎锅中，用大火将油煎熟。油炸三分钟时，加入少量干辣椒一起炸油，取辣椒味，辣椒成糊状时捞出。
5.炒锅里的油炒到熟的时候有烟冒出来。此时立即倒入肉片、姜丝、蒜片等。入锅翻炒。
6.倒入肉片后，翻炒10秒左右，倒入鸡腿菇片，翻炒至肉片和鸡腿菇混合均匀。
7.肉片和鸡腿菇混合均匀后，检查锅内的水，加入酱油，中火翻炒半分钟左右。
8.中火翻炒半分钟左右，根据每口的嘈杂口味加入少许精盐。中火翻炒均匀后，关火，起锅装盘。完成了。
这就是我想说的。希望小丽的内容能帮助你了解更多。
