还有少数人不知道煎饼卷带鱼的常见做法(《煎饼卷带鱼常见做法大全》)。接下来,小川奈那将讲述制作煎饼和卷带鱼的常见做法。
1.食材:带鱼500g,煎饼500g,水疙瘩300g,油、盐、醋、酱油、糖、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉;
2.准备带鱼和水疙瘩,带鱼洗净,切段,加入料酒和胡椒粉,腌制20分钟。【不加盐】,水疙瘩洗净,切成大块,准备葱、姜、蒜。
3.锅里装油,放入带鱼段,煎至两面金黄。将切好的水团片放入高压锅底部,将炸好的带鱼放在高压锅的水团上,锅内留底油,放入葱、姜、蒜、八角炒熟。
4.倒入酱油醋和适量的水,然后加入糖,大火烧开。将汤全部倒入高压锅,盖上锅盖,大火烧开,转小火3小时。冷却后放入冰箱冷藏12小时,准备煎饼。切成三角形,将带鱼和水疙瘩与煎饼卷在一起。
仅此而已。我希望小川奈那的内容能帮助你了解更多。