还有一些人对生山药和细山药的功效(哪个更好)感到困惑。那就让肖剑给我们讲讲粗山药和细山药的功效，哪个内容好？
1.一般来说，山药的功效不能从山药的粗细来判断，因为山药功效的差异主要是由品种决定的，而不是粗细。其次，即使是同一个品种的山药，由于生长过程中营养吸收的程度不同，也会有大小不一的情况，所以不能以粗细来判断山药的功效，这是非常片面的。
2.在选择山药的时候，首先要知道山药的好坏不仅仅是由它的粗细决定的。分析山药的好坏，需要综合分析判断。好的山药粗细均匀，太粗或太细都不好。其次，山药的皮色要略黑，根部有铁红色斑点；如果山药的直径太粗或者表皮太光滑，说明这样的山药不太好。所以分析山药的好坏，不能只从山药的粗细来判断，需要全面。
这就是我想说的。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。
