少数人不知道鱼排、鱼排、鱼片是什么(鱼排、鱼片、鱼片分别是什么菜)。然后让孟晓谈谈鱼排、鱼排和鱼片分别是什么。
1.鱼排。鱼排这个名字来源于牛排和猪排。它叫鱼肋排。它通常指的是有整个脊骨的鱼骨，有时还伴有少量鱼肉。大多数情况下，鱼排是鱼类加工的下脚料，主要用作饲料加工业的原料。有时候鱼排上会剩更多的鱼，主要是给人做的。
2.鱼片。烤鱼通常是指切成厚片的鱼肉，里面含有少量的鱼刺和骨。与鱼排不同的是，鱼排的骨头比肉多，而鱼排的肉比骨头多。
3.鱼片。鱼片是用去骨去骨去皮的纯鱼肉做成的。其形状类似于鸡柳，一般加工成条状或片状，进一步烹饪食用。一般来说，鱼片往往是炒后吃的。
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