不是每个人都知道怎么做和吃蹄子脯(怎么做和吃蹄子脯)。让我们让小娟来谈谈如何制作美味的腊蹄吧。
1.材料:腊蹄1000克,生姜10克,干辣椒5克,大蒜10克,桂皮5克。
2.姜、干辣椒、桂皮、蒜洗净切段备用。将蜡蹄洗净切碎备用。
3.锅里放适量油;加入适量胡椒粉;将准备好的姜、干辣椒、桂皮、蒜倒入锅中;加入适量豆瓣酱;快速翻炒,炒出香味,将准备好的蜡蹄倒入锅中;反复翻炒,将蜡蹄翻炒入味,加入适量蚝油;将蜡蹄放入高压锅中,加入适量的水,压十分钟。
4.萝卜干皮洗净;将干萝卜皮倒入锅中;将萝卜干皮煮至熟透,再出锅,美味的蜡蹄就做好了。
仅此而已。我希望小娟的内容能帮助你了解更多。