还有少数人不知道醋土豆丝怎么炒(怎么炒醋土豆丝又脆又好吃)。让小勋来说说怎么用醋炒土豆丝。
1.材料:土豆2个，花椒1个，胡椒粉少许，干红辣椒5个，葱花少许，醋2汤匙，糖1汤匙，盐1/4茶匙。
2.土豆洗净切丝(这个工作一般是万紫做的)。胡椒洗净切丝。
3.准备一碗清水，滴一点醋，泡一会土豆丝，然后用清水冲洗两遍，洗出淀粉，沥干。
4.锅里加少许油，烧至三成热。加胡椒粉。当你闻到辣椒的味道时(不要炒辣椒)，关火，挑出辣椒。
5.再把火打开。油温七成热时，加入干红辣椒和葱花。出香后，倒入土豆丝翻炒。
6.然后依次加入醋、糖、盐翻炒半分钟。
7.加入青椒丝，继续炒半分钟。最后加入水淀粉。翻炒均匀即可食用。
仅此而已。希望小培训的内容能帮助你了解更多。
