还有一部分人很困惑吃碘盐要注意什么(吃碘盐要注意什么细菌)。接下来让小舒说说吃碘盐需要注意什么。
1.我们在购买食用碘盐的时候，尽量少买，或者全部吃完再买，因为碘一旦遇到风、热、光就很容易分解挥发。
2.碘盐长时间接触空气容易挥发，所以我们储存碘盐的时候，最好放在玻璃瓶里。用后要把盖子盖紧，做好密封。
3.我们煲汤或者炒菜的时候，不要在高温阶段放加碘盐。烹调温度最高时，碘的摄入量只有10%，中间碘盐的摄入量为60%。出锅时，碘盐摄入量为90%；拌凉时，碘盐的摄入量高达100%。
4.碘遇到酸性物质，碘的结构会受到严重破坏。数据显示，加碘盐和醋炒菜，碘的摄入量会减少60%。
仅此而已。希望小舒的内容能帮助你了解更多。
