芒果千层饼的常用做法(芒果千层饼常用做法大全)不是每个人都知道的。接下来,就让小真说说芒果蛋糕的常见做法吧。
1.配料:糖粉,黄油,低面粉,鸡蛋,蛋黄,牛奶,鲜奶油。
2.材料准备。
3.一个鸡蛋,2个蛋黄,30克糖粉。
4.用手动打蛋器打匀。
5.加入200克牛奶,搅拌均匀。
6.筛入100克低粉,拌匀。
7.加入25克用水融化的黄油,搅拌均匀。
8.将面糊过筛两次,放在保鲜膜上,放入冰箱冷藏30分钟。
9.将不粘锅放在火上烧至六成热,舀入一勺面糊,轻轻摇动平底锅,使面糊均匀散开。用小火煎至外皮起泡。
10.用木铲铲戟皮。
11.放一层饼皮,一层保鲜膜。依次煎所有的皮。顶部的外壳稍微大一点。
12.芒果切丁备用。
13.将鲜奶油和25克糖粉搅拌至9分钟。纹路很明显。
14.取一个蛋糕皮,涂一层奶油,铺一层芒果丁。
15.盖上一层蛋糕皮。
16.再涂一层奶油。
17.铺上芒果丁,盖上外皮,直到所有外皮用完。
18.层次分明。
19.冰冻奶油,美丽的千层芒果蛋糕。
这就是本文的全部内容。希望小真的内容能帮助你了解更多。