塔塔粉和泡打粉的区别(塔塔粉和泡打粉有什么区别)

还有一些人很疑惑塔塔粉和发酵粉的区别(塔塔粉和发酵粉有什么区别)。然后让小勋说说塔塔粉和泡打粉的区别。

1.不同类型:塔塔粉是食品添加剂，是酸性粉；发酵粉是一种食用添加剂。

2.原料不同:泡打粉的原料有玉米粉、小苏打、酸粉；塔粉是一种酸性粉末。

3.不同用途:塔塔粉在蛋糕中用来打蛋白，中和碱性；泡打粉主要是酸碱中和。

这是全文的结尾。希望小勋的内容能帮助你了解更多。