有些人不知道水果奶油蛋糕的家常做法(水果奶油蛋糕家常做法大全)。让小静说说水果奶油蛋糕的家常做法。
1.配料:低粉85g。
2.辅料:油40g、牛奶40g、糖100g、鸡蛋5个、淡奶油250g、芒果3个、红龙果1个、草莓200g。
3.蛋清和蛋黄的分离。
4.分两次加入60克白糖，打发蛋清至硬发泡。
5.将20克白糖倒入蛋黄中，用打蛋器打至融化，倒入40克油和40克牛奶，搅拌均匀，筛入低粉。
6.用刮刀混合均匀。
7.将蛋白和蛋黄混合两次。
8.倒入蛋糕模中，抖出气泡，然后放入预热好的150度烤箱，150度烤50分钟。
9、出炉，逆向冷却。
10.把冷却的蛋糕分成两块。
1.水果洗净，芒果、火龙果切粒，草莓切片备用。
12.用剩余的糖搅拌鲜奶油。
13.在蛋糕中间涂上奶油，放一些水果，盖在上面一块，在蛋糕上面均匀的涂上一层奶油。
14.把草莓片铺在周围。
15.把剩下的奶油放在裱花袋里。
16.在蛋糕上画一个格子。
17.把切好的果粒交替放在格子里。
仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。
