有些人很疑惑怎么把冻鸭翅根做的好吃(冻鸭翅根怎么做好吃的小贴士)。所以,小爷,给我讲讲怎么把冻鸭翅根做的好吃。
1.材料:鸭翅根500g,柠檬(蜂蜜)2片,柠檬汁(蜂蜜)15ml,姜1小块,陈皮1小块,辣椒1小把,干辣椒3个,八角1个。
2.生姜去皮,打碎。
3.将鸭翅根放入开水锅中焯一下血,捞出沥干水分。
4.从新处取800毫升左右的水放入锅中,将水全部放入烧开,转小火炖10分钟左右即可入味。
5.倒入鸭翅根,鸭翅根沉入汤中,盖上锅盖,煮40分钟左右。在烧的过程中多翻几次,让它受热均匀。
6.40分钟后,打开锅盖,用锅铲翻炒,煎出锅内剩余的水,关火。
仅此而已。希望小爷的内容能帮助你了解更多。