有些人不知道口水鱼的做法。让小艺来说说口水鱼的做法。
1.材料:黑鱼1条，菜籽油1茶匙，花生半碗，葱姜蒜各1茶匙，料酒5茶匙，玉米淀粉2茶匙，香菜少许，红辣椒半茶匙，红辣椒片2茶匙。
2.将黑鱼洗净切片，切成小块备用。
3.调味酒、葱姜末、玉米淀粉腌制20分钟，准备好其他材料。
4.把锅里的水烧开。水开后，用筷子将腌制好的鱼片全部放入水中，搅拌煮至鱼片发白后取出。
5.热油重新起锅，倒入葱、姜、蒜爆香，放入小红椒，将辣椒片翻炒成红油。
6.在煮好的鱼片上浇上白醋和花生，再浇上刚做好的红油，撒上芝麻和香菜，美味的带口水的鱼就做好了。
仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。
