还有少数人不知道如何判断食物是冷的还是热的。接下来,让小娜谈谈如何判断食物是冷的还是热的。
1.看它长在哪里。因为埋在土里的植物比地上的植物水分少,更耐旱,所以这些食物都是温性的,比如生姜、土豆、花生等。长在水里的水生植物是凉的,比如海带,莲藕等等。所以在判断是寒食还是热食之前,首先要搞清楚它长在哪里。生长在地下说明是暖性植物性食物,生长在水中多为寒性食物。
2.看它们的颜色。由于土地水分重,长在地上的青菜紧贴地面,导致它们多数情况下比较冷,吸收了土地中过多的水分。大多数绿色蔬菜都遵循这一原则。红色的食物,虽然很多时候长在地上,但挂在树枝上,晒太阳的机会多了,自然就暖和了。常见的有辣椒、石榴、红枣等,寒性体质的人可以多吃红色食物。
3.看他们的口味。或者辛辣甜食。一般阳光会比较充足,所以自然暖和。常见的食物有辣椒、大蒜、红枣、柿子等。最广为人知的寒性食物,比如苦瓜,属于味觉,苦瓜属于寒性食物。比如李子,也有苦酸的感觉,也是寒性食物。
4.看它们在什么季节生长。冬天气候比较冷,湿气和寒气都很重。一般这个季节成熟或生长的食物都属于寒性食物,比如白萝卜、白菜。而夏天生长的食物,因为夏天雨水多,所以很多也属于凉性食物,比如西瓜、梨等。
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