有些人不知道自制酸豆角(自制酸豆角小贴士)。让萧肃谈谈自制酸豆的常见做法。
1.材料:豆角500g，盐适量，辣椒少许，冰糖少许，蒜瓣少许，白酒少许。
2.将新鲜的豆子洗净并晾干。
3.向锅中加入适量的水和盐。如果喜欢酸味，盐的量可以比平时稍微咸一点。相反，你更喜欢咸味。
4.加入少许胡椒粉和冰糖，煮开放凉。
5.准备一个无油无水的容器，把豆干放进去。
6.放上几瓣蒜后，倒入刚放凉的盐开水。水不能流过豆子。
7.最后加一点白酒。
8.盖上盖子，放在室内阴凉的地方。
仅此而已。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。
